Puncak,Merdekaonlinetv.id-Kanoopi Coffee & Pizza di Royal Safari Garden merayakan International Coffee Day pada 1 Oktober 2024, dengan tema Mixology Education & Cupping Special International Coffee Day, berkolaborasi dengan Komunitas Puncak Menyeduh dan di hadiri oleh Fiqli Hapipi, seorang barista profesional yang terpercaya. Acara ini akan dimulai pada pukul 17.30 WIB.
Acara di buka oleh Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) Kabupaten Bogor, yaitu Bapak Yudi Santosa. Event edukasi kopi ini gratis terbuka untuk umum khususnya pengunjung Royal Safari Garden hotel, Peserta akan mendapatkan kesempatan untuk belajar langsung tentang seni meracik kopi, mencium aroma kopi dan mengetahui jenis-jenis kopi, serta berkesempatan memenangkan doorprize spesial yang telah disiapkan.
Fiqli Hapipi adalah sosok yang dikenal luas di industri kopi Indonesia, dengan pengalaman dan keahlian yang mendalam dalam meracik berbagai jenis kopi. Ia telah berkontribusi dalam meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya kualitas biji kopi dan teknik penyajian yang tepat. Dengan bimbingannya, peserta akan mendapatkan wawasan berharga mengenai cara menciptakan berbagai minuman kopi yang menarik, sehingga pengalaman ngopi mereka semakin berwarna.
Seorang mixologist adalah ahli yang tidak hanya menguasai dasar pembuatan minuman, tetapi juga berinovasi dengan bahan-bahan baru untuk menciptakan menu minuman yang unik. Mereka sering bekerja di bar, hotel, atau restoran kelas atas, dan bertanggung jawab untuk menciptakan minuman berkualitas tinggi. Mixology adalah seni mencampur berbagai bahan seperti alkohol, jus, sirup, rempah, dan buah untuk menciptakan minuman yang lezat dan seimbang. Ini bukan hanya soal mengikuti resep, tetapi juga memahami bagaimana setiap bahan berinteraksi untuk menghasilkan rasa dan tampilan yang menarik. Cupping Coffee adalah metode penilaian kualitas kopi yang dilakukan oleh para profesional untuk mengevaluasi aroma, rasa, dan teksturnya.
“Melalui Mixology Education dan Cupping, kita belajar seni menciptakan minuman yang unik dan memahami karakter mendalam dari setiap cangkir kopi, menjadikan pengalaman ini lebih dari sekadar rasa, tetapi juga tentang inovasi dan kualitas”. Ujar Ferry Febriari Selaku General Manager
Selain itu, selama bulan Oktober 2024, Kanoopi Coffee & Pizza juga menawarkan promo diskon 20% untuk semua varian kopi, sehingga pengunjung bisa menikmati kopi favorit mereka dengan harga harga special
